人参とクレソンのツナサラダ

 

サンドウィッチにしてもおいしい、クレソンたっぷりのサラダです。

＜材料＞

・にんじん　1本

・クレソン　2束

・ツナ　1缶

（Ａ）

・ディジョンマスタード　小さじ1/2

・塩　2つまみ

・黒こしょう　適宜

・レモン汁　レモン1/2個分

・オリーブオイル　大さじ1

 

＜作り方＞

1. にんじんは千切りに、クレソンは食べやすい大きさに切る。
2. にんじんにツナを合わせ、よく混ぜたＡとクレソンを和えて出来上がり。