赤ねぎとスパイシーチキンの生春巻き

by tomomi yoshida

八百屋さんで鮮やかな赤紫色に惹かれて買った赤ねぎ。

焼いてから甘酢漬けにして、チキンと一緒に生春巻きにしました。

マヨネーズで和えた切り干し大根がドレッシングがわりです。